Irca Joyquick Anguria to profesjonalna baza proszkowa typu ready to use, stworzona z myślą o łatwej i szybkiej produkcji rzemieślniczych lodów arbuzowych. Receptura bogata w odwodniony sok owocowy pozwala uzyskać czysty, świeży smak arbuza oraz atrakcyjny, naturalny kolor, który doskonale sprawdza się w ofercie lodów sorbetowych i letnich kompozycji smakowych.
Produkt został zaprojektowany specjalnie do procesu na zimno, bez konieczności pasteryzacji, co znacząco upraszcza pracę w lodziarni. Wystarczy połączyć bazę z wodą, aby uzyskać stabilną masę lodową o gładkiej strukturze i wysokiej powtarzalności. Joyquick Anguria to idealne rozwiązanie dla lodziarni poszukujących szybkich, bezmlecznych i owocowych propozycji o wysokiej jakości.
• Kompletna baza w proszku do lodów arbuzowych
• Gotowa do użycia w technologii na zimno
• Na bazie odwodnionego soku owocowego
• Świeży, naturalny smak arbuza
• Bez dodatku nabiału
• Produkt bezglutenowy
• Zawiera wyłącznie naturalne barwniki
• Szybkie i proste przygotowanie
• Przeznaczona do profesjonalnych zastosowań lodziarskich