Giuso Peryo Base 50 to coś więcej niż klasyczny wzmacniacz smaku – to pełnoprawna baza mleczna stworzona specjalnie do lodów jogurtowych. Zawartość liofilizowanego jogurtu pozwala uzyskać autentyczny, naturalny smak o delikatnej kwasowości i harmonijnych nutach aromatycznych. Baza umożliwia produkcję lodów o suchej, zwartej strukturze i doskonałej stabilności, bez dodatku tłuszczu. Idealnie sprawdza się w lodziarstwie rzemieślniczym, pozwalając tworzyć lody jogurtowe zarówno klasyczne, jak i w nowoczesnych kompozycjach owocowych. Produkt gwarantuje powtarzalność efektu i wysoką jakość gotowych lodów.
• Marka: Giuso
• Rodzaj produktu: Baza mleczna do lodów jogurtowych
• Nazwa: Peryo Base 50
• Zastosowanie: Lody jogurtowe
• Dozowanie: 50 g na 1 litr mieszanki
• Charakterystyka: Delikatny smak jogurtu, zaokrąglony profil aromatyczny
• Składnik wyróżniający: Liofilizowany jogurt
• Cechy: Beztłuszczowa
• Struktura lodów: Sucha, zwarta, stabilna
• Waga: 2,5 kg
• Opakowanie zbiorcze: 4 x 2,5 kg (10 kg)
• Kod produktu: C00BF254