Irca Joygelato Cocco to wysokiej jakości preparat smakowy w proszku, stworzony z myślą o profesjonalnej produkcji lodów kokosowych. Receptura oparta na odwodnionym mleku kokosowym zapewnia pełny, autentyczny smak oraz przyjemną, kremową konsystencję gotowych lodów. Produkt pozwala w prosty sposób wzbogacić bazę mleczną o wyrazistą nutę kokosa, bez konieczności stosowania świecych surowców.
Mieszanka idealnie sprawdza się w lodach rzemieślniczych, deserach mrożonych oraz kompozycjach inspirowanych kuchnią egzotyczną. Joygelato Cocco ceniona jest za stabilność, wygodę pracy oraz możliwość łatwego łączenia z dodatkami owocowymi, czekoladowymi i orzechowymi, co daje szerokie możliwości kreowania autorskich smaków.
• Mieszanka w proszku do lodów o smaku kokosa
• Na bazie odwodnionego mleka kokosowego
• Intensywny, naturalny smak kokosowy
• Przeznaczona do lodów rzemieślniczych i deserów mrożonych
• Łatwa w dozowaniu i przygotowaniu
• Zapewnia kremową strukturę lodów
• Produkt bezglutenowy
• Do profesjonalnych zastosowań lodziarskich i cukierniczych