Irca Joycream Croccantissimo to wysokiej jakości krem kakaowy stworzony z myślą o profesjonalnym lodziarstwie. Połączenie delikatnej bazy mleczno-kakaowej z chrupiącymi kuleczkami zbożowymi nadaje lodom wyrazisty charakter i interesującą strukturę. Produkt zachowuje miękką, kremową konsystencję nawet w temperaturze około -15°C, co ułatwia pracę w witrynach ekspozycyjnych oraz podczas porcjowania lodów.
Krem przeznaczony jest do klasycznego variegato, dekorowania lodów oraz jako nadzienie do deserów serwowanych na zimno. Joycream Croccantissimo doskonale komponuje się z lodami mlecznymi, waniliowymi i śmietankowymi, wzbogacając je o element chrupiący. Ceniony jest za stabilność, wygodę aplikacji oraz powtarzalną jakość w codziennej produkcji lodów rzemieślniczych.
• Krem do lodów na bazie kakao i mleka
• Z dodatkiem chrupiących kuleczek zbożowych
• Intensywny kakaowy smak
• Kremowa, łatwa do rozprowadzania konsystencja
• Zachowuje miękkość w temperaturze około -15°C
• Idealny do variegato lodów
• Odpowiedni do deserów chłodzonych i mrożonych
• Produkt gotowy do użycia
• Przeznaczony do profesjonalnych zastosowań lodziarskich i deserowych