Pasta Cassis marki Giuso to koncentrat owocowy stworzony z myślą o profesjonalnej produkcji lodów i deserów na najwyższym poziomie. Jej receptura oddaje autentyczny smak czarnej porzeczki, ceniony za połączenie świeżej kwasowości i naturalnej słodyczy. Pasta pozwala uzyskać lody o wyrazistym, głębokim profilu smakowym oraz intensywnej, eleganckiej barwie. Doskonale sprawdza się zarówno jako główny nośnik smaku, jak i do wzmacniania receptur opartych na owocach, zapewniając stabilność, powtarzalność i wysoką jakość gotowego produktu.
• Pasta owocowa o smaku czarnej porzeczki cassis
• Intensywny, lekko kwaskowy smak z nutą słodyczy
• Głęboki, purpurowy kolor
• Przeznaczona do lodów rzemieślniczych i deserów
• Dobra rozpuszczalność i łatwe bilansowanie receptur
• Stabilna w produkcji profesjonalnej
• Waga: 3,5 kg
• Typ opakowania: Wiaderko
• Karton zbiorczy: 2
• Produkt do profesjonalnego zastosowania w lodziarniach i gastronomii