Irca Pralin Delicrisp Noir to wysokiej jakości prażynka z ciemnej czekolady, stworzona z myślą o profesjonalnym zastosowaniu cukierniczym. Produkt łączy intensywny smak czekolady z wyjątkową chrupkością, dzięki czemu doskonale sprawdza się jako warstwa w ciastach, tortach, monoporcjach, pralinach czy deserach w szkle. Gotowa do użycia, nie wymaga dodatkowego przygotowania – wystarczy nałożyć lub wymieszać z innymi składnikami. Dzięki swojej strukturze dodaje wypiekom kontrastu tekstur i głębi smaku. Produkt pakowany w wiaderko 5 kg, idealny do większej produkcji.
Forma: pasta z chrupiącymi elementami
Smak: ciemna czekolada
Masa netto: 5 kg
Kod produktu: 01010942
Zastosowanie: praliny, torty, ciasta, monoporcje, desery warstwowe
Cechy:
- Gotowa do użycia
- Chrupiąca tekstura
- Intensywny smak ciemnej czekolady
- Stabilna struktura – nie rozmięka szybko
Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu
Kraj produkcji: Włochy