Irca Joycream Chocobiscotto to wysokiej jakości krem czekoladowy stworzony z myślą o profesjonalnym lodziarstwie. Połączenie głębokiego smaku czekolady z drobno siekanymi kakaowymi ciasteczkami nadaje lodom bogaty profil smakowy oraz przyjemny element chrupiący. Produkt zachowuje miękką, kremową strukturę nawet w temperaturze około -15°C, co ułatwia pracę w witrynach ekspozycyjnych i podczas porcjowania.
Krem doskonale sprawdza się jako klasyczne variegato, a także jako nadzienie do deserów serwowanych na zimno. Joycream Chocobiscotto świetnie komponuje się z lodami mlecznymi, waniliowymi i śmietankowymi, tworząc atrakcyjne wizualnie i smakowo kompozycje. Ceniony jest za stabilność, wygodę aplikacji oraz powtarzalną jakość w codziennej produkcji lodów.
• Krem do lodów o smaku ciemnej czekolady
• Z dodatkiem kawałków kakaowych ciasteczek
• Intensywny, czekoladowy smak
• Kremowa, łatwa do rozprowadzania konsystencja
• Zachowuje miękkość w temperaturze około -15°C
• Idealny do variegato lodów
• Odpowiedni do deserów chłodzonych i mrożonych
• Produkt gotowy do użycia
• Przeznaczony do profesjonalnych zastosowań lodziarskich i deserowych