PASTA PISTACJOWA (3 KG)

Pasta Pistacchio marki Giuso należy do linii klasycznych past smakowych o szerokim zastosowaniu w lodziarstwie i cukiernictwie. Receptura oparta na pistacjach i migdałach pozwala uzyskać pełny, dobrze zbalansowany smak oraz stabilną strukturę lodów. Pasta bardzo dobrze integruje się z bazami lodowymi, zarówno mlecznymi, jak i specjalistycznymi mieszankami. Świetnie sprawdza się także w produktach kremowych, takich jak musy, semifreddo czy kremy bawarskie, gdzie poprawia wydajność i zachowuje puszystą konsystencję. Może być stosowana również w wypiekach, ciastach kruchych oraz wyrobach drożdżowych, nadając im wyrazisty pistacjowy charakter.

 

• Klasyczna pasta smakowa na bazie pistacji i migdałów

• Z dodatkiem cukru w recepturze

• Charakterystyczny zielony kolor

• Bardzo dobra rozpuszczalność w bazach lodowych

• Do lodów, deserów kremowych i wyrobów cukierniczych

• Odpowiednia do wypieków, ciastek i wyrobów drożdżowych

• Waga: 3 kg

• Typ opakowania: Wiaderko

• Karton zbiorczy: 2

• Produkt do profesjonalnego zastosowania w lodziarniach i gastronomii