Joypaste Caramel marki Irca to wysokiej jakości półprodukt stworzony do aromatyzowania i barwienia lodów, semifreddo oraz deserów na bazie mlecznej. Pasta charakteryzuje się intensywnym karmelowym profilem, opartym w dużej mierze na prawdziwym karmelu, co przekłada się na naturalną słodycz i głębię smaku. Gładka konsystencja umożliwia łatwe łączenie z bazami lodowymi i kremami, zapewniając jednolity efekt w gotowym produkcie. Joypaste Caramel jest idealnym rozwiązaniem dla profesjonalistów poszukujących stabilnego, wydajnego i uniwersalnego aromatu karmelowego.
• Typ produktu: Pasta aromatyzująca o smaku karmelu
• Przeznaczenie: Lody, semifreddo i desery mrożone
• Profil smakowy: Intensywny, klasyczny karmel
• Zawartość karmelu: 88%
• Funkcja: Nadawanie smaku i koloru
• Konsystencja: Gładka pasta łatwa do dozowania
• Cechy szczególne: Bez glutenu
• Sposób użycia: Wymieszać przed użyciem
• Waga: 1,2 kg