Joypaste Passionfruit to owocowa pasta smakowa o wyrazistym, tropikalnym aromacie marakui. Doskonale sprawdza się w produkcji lodów, sorbetów, mrożonych jogurtów, kremów, musów, ciast, bitej śmietany oraz nadzień do pralin. Dzięki skoncentrowanej formule pozwala uzyskać intensywny smak i atrakcyjny kolor wyrobów cukierniczych i lodziarskich. Pasta ma gęstą, jednolitą konsystencję, jest łatwa w dozowaniu i gotowa do użycia.
Smak: marakuja
Forma: gęsta, jednolita konsystencja
Dozowanie:
- do lodów: 30–100 g
- do cukiernictwa: 60–90 g
Zastosowanie: lody, sorbety, softy, mrożone jogurty, kremy, musy, ciasta, bita śmietana, nadzienia pralin
Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu
Waga: 1,2 kg
Cechy: intensywny owocowy smak, łatwa aplikacja, szerokie zastosowanie