CREDI® Softcake Lemoniada marki Credin to profesjonalna mieszanka cukiernicza stworzona z myślą o produkcji soczystych i miękkich ciast o cytrynowym profilu smakowym. Połączenie struktury biszkoptowo-tłuszczowej z dodatkiem soku cytrynowego gwarantuje pulchny miękisz, przyjemną wilgotność oraz świeży, lekko kwaśny charakter. Produkt doskonale sprawdza się jako baza do ciast przekładanych, tortów, deserów porcjiowych oraz wypieków witrynowych. Łatwość przygotowania i wysoka stabilność wypieków czynią Softcake Lemoniada niezawodnym rozwiązaniem dla cukierni, piekarni i gastronomii, które oczekują powtarzalnej jakości i elastyczności w tworzeniu różnych wariantów smakowych.
• Typ produktu: Mieszanka do ciasta biszkoptowo-tłuszczowego
• Profil smakowy: Cytrynowy, orzeźwiający, lekko kwaśny
• Charakterystyka: Wilgotne, pulchne, długo świeże
• Sposób przygotowania: Prosty, szybki proces
• Zastosowanie: Ciasta, torty, desery i wypieki witrynowe
• Właściwości: Długa świeżość i stabilna struktura
• Certyfikacja: RSPO MB
• Przeznaczenie: Cukiernictwo i piekarnictwo profesjonalne
• Opakowanie: Worek
• Waga: 15 kg