Nowy

KONCENTRAT BISZKOPTOWY SPONGE SUPER BISZKOPT (15 KG)

Name: KONCENTRAT BISZKOPTOWY SPONGE SUPER BISZKOPT (15 KG)
Brand: Credin
SKU: 37879
Price: 278.87 PLN
Availability: InStock

278,87 zł

18,60 zł za 1 kg

Brutto

CREDI® Sponge Super Biszkopt to uniwersalny koncentrat do przygotowania lekkiego i puszystego ciasta biszkoptowego, przeznaczony do profesjonalnych zastosowań cukierniczych. Zapewnia dużą objętość, delikatną strukturę miękiszu oraz wysoką elastyczność, dzięki czemu doskonale sprawdza się w tortach, spodach biszkoptowych i roladach. Prosty proces przygotowania gwarantuje powtarzalny efekt oraz wygodę pracy w codziennej produkcji.

Opis
Szczegóły produktu

CREDI® Sponge Super Biszkopt marki Credin to wysokiej jakości mieszanka stworzona z myślą o cukierniach i piekarniach oczekujących niezawodnej jakości oraz wszechstronności zastosowań. Gotowe ciasto charakteryzuje się puszystą, równomierną strukturą oraz bardzo dobrą elastycznością, co ułatwia krojenie, przekładanie i rolowanie bez ryzyka pękania. Produkt doskonale nadaje się jako baza do tortów, ciast warstwowych, rolad oraz deserów porcjiowych. Łatwa i szybka receptura pozwala zoptymalizować proces produkcyjny, zapewniając stabilne rezultaty oraz estetyczny wygląd gotowych wyrobów.

• Typ produktu: Koncentrat do ciasta biszkoptowego

• Profil struktury: Delikatna, puszysta, równomierna

• Elastyczność: Wysoka, idealna do rolad i przekładania

• Łatwość przygotowania: Prosta i szybka receptura

• Zastosowanie: Spody biszkoptowe, torty, rolady, desery

• Właściwości: Duża objętość i stabilna struktura

• Certyfikacja: RSPO MB

• Przeznaczenie: Cukiernictwo i piekarnictwo profesjonalne

• Opakowanie: Worek

• Waga: 15 kg