Sonn Gofry marki Sonneveld to gotowa mieszanka stworzona do profesjonalnej produkcji gofrów w cukierniach, kawiarniach i gastronomii HoReCa. Receptura pozwala na szybkie przygotowanie ciasta o odpowiedniej konsystencji, które po wypieku daje gofry o atrakcyjnym wyglądzie, chrupiącej strukturze i przyjemnie miękkim wnętrzu. Produkt zapewnia stabilne rezultaty nawet przy intensywnej produkcji, minimalizując ryzyko błędów technologicznych. Sonn Gofry świetnie sprawdzają się jako baza do deserów z bitą śmietanką, owocami, sosami, lodami lub cukrem pudrem, oferując dużą elastyczność w tworzeniu oferty.
• Typ produktu: Mieszanka do gofrów
• Struktura po wypieku: Chrupiąca na zewnątrz, delikatna w środku
• Profil smakowy: Neutralny
• Zastosowanie: Gofry deserowe i gastronomiczne
• Właściwości: Wysoka powtarzalność i stabilna jakość
• Przeznaczenie: Gastronomia, cukiernie, HoReCa
• Opakowanie: Worek
• Waga: 10 kg