Sonn Patis RSPO MB marki Sonneveld to uniwersalna mieszanka opracowana z myślą o cukierniach, piekarniach i gastronomii, które oczekują stabilnych rezultatów i elastyczności zastosowania. Receptura umożliwia przygotowanie różnorodnych wypieków o jednolitej, delikatnej strukturze i estetycznym wyglądzie. Produkt ułatwia organizację pracy, skraca czas przygotowania i minimalizuje ryzyko błędów technologicznych. Dzięki neutralnemu charakterowi Sonn Patis doskonale sprawdza się jako baza do ciast przekładanych, deserów witrynowych i wypieków okolicznościowych, oferując wysoką jakość i powtarzalność.
• Typ produktu: Mieszanka cukiernicza
• Przeznaczenie: Ciasta i wyroby cukiernicze
• Profil smakowy: Neutralny
• Struktura po wypieku: Delikatna, równomierna
• Właściwości: Wysoka powtarzalność i stabilność
• Certyfikacja: RSPO MB
• Zastosowanie: Cukiernictwo i piekarnictwo profesjonalne
• Opakowanie: Worek
• Waga: 15 kg