Nowy

MIESZANKA DO BEZY CREDI CAKE BEZA CLASSIC (15 KG)

Name: MIESZANKA DO BEZY CREDI CAKE BEZA CLASSIC (15 KG)
Brand: Credin
SKU: 100702
Price: 289.86 PLN
Availability: InStock

289,86 zł

19,32 zł za 1 kg

Brutto

CREDI® Cake Beza Classic to profesjonalna mieszanka do przygotowania tradycyjnych bezów oraz rantów bezowych o lekkiej, puszystej strukturze i chrupiącym wnętrzu. Zapewnia wysokie napowietrzenie masy oraz estetyczny wygląd gotowych wyrobów. Produkt jest szybki i prosty w użyciu, co pozwala uzyskać powtarzalny efekt w codziennej produkcji cukierniczej. Doskonale sprawdza się zarówno jako samodzielny wyrób, jak i dekoracyjny element tortów i deserów.

Opis
Szczegóły produktu

CREDI® Cake Beza Classic marki Credin to wysokiej jakości półprodukt przeznaczony do wypieku klasycznych bezów, rantów bezowych oraz dekoracji cukierniczych. Mieszanka zawiera 50% składników bazowych, co gwarantuje delikatną, lekką strukturę oraz dużą objętość po wypieku. Gotowe bezy charakteryzują się chrupiącym miękiszem i stabilną formą, idealną do tortów, deserów warstwowych oraz nowoczesnych kompozycji cukierniczych. Produkt oparty jest na białku jaja w proszku z chowu ściółkowego i został zaprojektowany z myślą o łatwej, szybkiej produkcji przy zachowaniu wysokiej jakości i estetyki wyrobów.

• Typ produktu: Mieszanka do wypieku bezów

• Zastosowanie: Bezy, ranty bezowe, dekoracje cukiernicze

• Struktura: Delikatna, puszysta, dobrze napowietrzona

• Efekt po wypieku: Chrupiący miękisz i stabilna forma

• Łatwość przygotowania: Prosty i szybki proces

• Składnik kluczowy: Białko jaja w proszku z chowu ściółkowego

• Przeznaczenie: Cukiernictwo i piekarnictwo profesjonalne

• Opakowanie: Worek

• Waga: 15 kg