KREM ŚMIETANA ROŚLINNA BAKER WHISK (1 L)

Krem cukierniczy Baker Whisk 25% to profesjonalna śmietana roślinna do ubijania, przeznaczona do dekorowania i nadziewania tortów, ciast, deserów, lodów oraz gofrów, która wyróżnia się śnieżnobiałym kolorem, stabilną strukturą i delikatnym smakiem bardzo zbliżonym do śmietany zwierzęcej, dzięki czemu pozwala uzyskać estetyczne, trwałe dekoracje i kremy odporne na opadanie, a jej uniwersalność umożliwia stosowanie zarówno samodzielnie, jak i w połączeniu ze śmietaną zwierzęcą, co poprawia jej stabilność i kolor, jednocześnie nadając bardziej mleczny smak, a łatwe ubijanie po wcześniejszym schłodzeniu sprawia, że produkt jest wygodny w codziennej pracy i chętnie wykorzystywany w profesjonalnych cukierniach, gastronomii oraz w domowym home bakingu.

 

• Produkt: Krem cukierniczy do ubijania z tłuszczem roślinnym

• Nazwa handlowa: Krem cukierniczy Baker Whisk 25%

• Waga: 1 l

• Rodzaj: Śmietana roślinna słodzona

• Kolor: Śnieżnobiały

• Zastosowanie: Torty, ciasta, desery, lody, gofry, dekoracje

• Funkcja: Ubijanie, dekorowanie, nadziewanie wyrobów cukierniczych

• Właściwości: Wysoka stabilność, kremowa konsystencja, łatwe ubijanie

• Łączenie: Możliwość mieszania ze śmietaną zwierzęcą

• Sposób użycia: Schłodzić do +6°C do +8°C, ubijać 2–4 minuty

• Przechowywanie po otwarciu: W lodówce maksymalnie 3–4 dni