Waga: 900 g
Konsystencja: gęsta, jednolita z widocznymi bakaliami
Termostabilność: tak – nadaje się do pieczenia i mrożenia
Gotowa do użycia – nie wymaga dodatkowej obróbki
Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu
Po otwarciu: zużyć w ciągu 2 dni, przechowywać w lodówce
Opakowanie: puszka lub plastikowe opakowanie (w zależności od wersji)
Składniki:
- Mak mielony (21%)
- Miód sztuczny, cukier
- Bakalie (12%): rodzynki, skórka pomarańczowa kandyzowana
- Kasza manna z pszenicy
- Skrobie modyfikowane
- Aromaty, regulator kwasowości – kwas cytrynowy
- Może zawierać śladowe ilości: migdałów, orzechów włoskich, pistacjowych, glutenu i innych.
Zastosowanie:
- Nadzienie do makowców, strucli, mazurków, tortów makowych
- Dodatek do bułeczek drożdżowych, ciasta francuskiego, półfrancuskiego, kruchego, biszkoptowego
- Składnik lodów, kremów, deserów
- Znakomity dodatek do kutii, klusek z makiem, pierogów