Irca Joyfruit Lampone to wysokiej jakości sos owocowy na bazie malin z dodatkiem kawałków prawdziwych owoców, stworzony z myślą o profesjonalnym lodziarstwie i cukiernictwie. Produkt został opracowany tak, aby zachować naturalne właściwości malin, ich intensywny kolor oraz świeży smak nawet przy dłuższej ekspozycji i intensywnym użytkowaniu.
Variegatura doskonale sprawdza się jako warstwowy dodatek do lodów rzemieślniczych, cremino, deserów typu semifreddo, a także jako nadzienie i dekoracja deserów serwowanych na zimno. Joyfruit Lampone idealnie komponuje się również z lodami soft oraz mrożonym jogurtem, umożliwiając tworzenie wyrazistych, owocowych kompozycji o wysokiej atrakcyjności wizualnej i smakowej.
• Variegatura malinowa z kawałkami owoców
• Intensywny, naturalny smak i aromat malin
• Przeznaczona do lodów rzemieślniczych i deserów mrożonych
• Odpowiednia do variegato warstwowego i dekoracji
• Stabilna struktura zapobiegająca brązowieniu owoców
• Do stosowania w lodach, semifreddo, lodach soft i mrożonym jogurcie
• Produkt gotowy do użycia
• Do profesjonalnych zastosowań lodziarskich i cukierniczych