Debic Śmietanka z Mascarpone 36,5% UHT to rozwiązanie, które znacząco usprawnia pracę cukierników i szefów kuchni. Dzięki idealnie dobranym proporcjom śmietanki i mascarpone produkt jest gotowy do natychmiastowego użycia - wystarczy nalać i ubijać lub dodać do potrawy. Krem szybko uzyskuje puszystą, stabilną strukturę, zachowując wysoką trwałość i odporność na zwarzenie. Sprawdza się doskonale w tortach, deserach na zimno, kremach do dekoracji, musach oraz w sosach i daniach wytrawnych. Gwarantuje niezmienną jakość i satysfakcjonujący, mleczny smak przy każdej porcji.
• Połączenie śmietanki i sera mascarpone
• Zawartość tłuszczu: 36,5%
• Produkt UHT o wysokiej stabilności
• Przeznaczony do ubijania i gotowania
• Puszysta, gładka i trwała struktura po ubiciu
• Odporność na zwarzenie podczas obróbki termicznej
• Oszczędność czasu dzięki gotowej formule
• Do zastosowań cukierniczych i kulinarnych
• Waga: 1 l