KREMÓWKA UHT 33% (5 L)

Sistarla Bonita Kremówka UHT 33% to profesjonalna śmietanka zwierzęca o półpłynnej, kremowej konsystencji i pełnym smaku, która znajduje szerokie zastosowanie zarówno w cukiernictwie, jak i w kuchni gastronomicznej, doskonale sprawdzając się przy przygotowywaniu tortów, deserów, musów, shake’ów lodowych oraz dań na ciepło, dzięki wysokiej zawartości tłuszczu zapewnia stabilność oraz odpowiednią strukturę kremów, a jej uniwersalność pozwala na wykorzystanie zarówno do ubijania, jak i bezpośredniego dodawania do potraw, co istotne nie warzy się podczas kontaktu z wysoką temperaturą, co czyni ją niezawodnym rozwiązaniem w codziennej pracy kuchni profesjonalnej oraz domowej, gwarantując powtarzalny efekt i wysoką jakość przygotowywanych wyrobów.

 

• Produkt: Śmietanka UHT

• Nazwa: Kremówka

• Marka: Sistarla Bonita

• Pojemność: 5 l

• Zawartość tłuszczu: 33%

• Konsystencja: Półpłynna, kremowa

• Zastosowanie: Torty, desery, musy, shake’i lodowe, dania na ciepło

• Funkcja: Ubijanie, gotowanie, przygotowanie kremów i dodatków

• Właściwości: Nie warzy się w wysokiej temperaturze, uniwersalne zastosowanie

• Przeznaczenie: Cukiernie, gastronomia, kuchnia domowa