Joypaste Malaga marki IRCA to wysokiej jakości pasta smakowa opracowana z myślą o profesjonalnym lodziarstwie i cukiernictwie. Jej profil smakowy nawiązuje do kultowego smaku malaga, cenionego za głębię, słodycz i lekko winny charakter, który doskonale komponuje się z bazami mlecznymi.
Produkt pozwala uzyskać intensywny aromat oraz jednolity kolor lodów, zachowując stabilność i łatwość pracy w warunkach produkcyjnych. Joypaste Malaga sprawdzi się zarówno w klasycznych recepturach lodów mlecznych, jak i w ofertach premium skierowanych do klientów poszukujących wyrazistych, tradycyjnych smaków. Pasta umożliwia precyzyjne dozowanie i uzyskanie spójnego efektu w każdej partii.
Pasta smakowa malaga do lodów i wyrobów cukierniczych
Produkt bezglutenowy
Zastosowanie: lody rzemieślnicze, cukiernictwo
Zalecane dozowanie do lodów: 80 g na 1 kg białej bazy
Przed użyciem dokładnie wymieszać
Rodzaj produktu: pasta smakowa do lodów i cukiernictwa
Waga: 1,2 kg
Opakowanie zbiorcze: 7,2 kg
Kod produktu: 01100276