Nowy

CZEKOLADA MLECZNA Z KARMELEM CHF-N3438CARE4-U70 (2,5 KG)

Name: CZEKOLADA MLECZNA Z KARMELEM CHF-N3438CARE4-U70 (2,5 KG)
Brand: Callebaut
SKU: 102729
Price: 240.31 PLN
Availability: InStock

240,31 zł

96,12 zł za 1 kg

Brutto

Callebaut Caramel Callets™ to wyjątkowa karmelowa czekolada łącząca kremowość mlecznej czekolady z intensywnym smakiem prawdziwego karmelu. Charakteryzuje się wyraźnie śmietankowym profilem oraz apetycznym, złotobrązowym kolorem. Dzięki średniej płynności doskonale sprawdza się w szerokim zakresie zastosowań cukierniczych – od formowania i oblewania po kremy, musy i dekoracje. To niezawodny wybór dla profesjonalistów poszukujących wyrazistych, słodko-karmelowych nut.

Opis
Szczegóły produktu

Caramel Callets™ marki Callebaut to aromatyzowana czekolada premium, stworzona na bazie kultowej mlecznej czekolady i naturalnego karmelu. Jej bogaty, maślano-śmietankowy smak z wyraźną nutą karmelu doskonale podkreśla charakter deserów i wypieków. Czekolada zachowuje się dokładnie tak jak klasyczna czekolada mleczna – można ją bez problemu rozpuszczać, temperować i schładzać, co czyni ją niezwykle wygodną w codziennej pracy cukierniczej. Idealnie komponuje się zarówno z dodatkami o podobnym profilu smakowym, jak orzechy laskowe czy sól morska, jak i z kontrastującymi owocami. Sprawdzi się w pralinach, polewach, musach, kremach i efektownych dekoracjach.

Rodzaj: Czekolada aromatyzowana karmelowa

Forma: Callets (pastylki)

Profil smakowy: Mleczny, śmietankowy z intensywną nutą karmelu

Płynność: Średnia

Zastosowanie: Formowanie, oblewanie, musy, kremy, dekoracje

Kolor: Złotobrązowy karmelowy

Waga: 2,5 kg

Okres przydatności: 12 miesięcy

Bez glutenu: Tak

Certyfikaty: Wegetariańska

Zrównoważony rozwój: Sustainable Cocoa

Przeznaczenie: Użytek profesjonalny, cukiernictwo i gastronomia