CZEKOLADA MLECZNA SICAO 32,1% (10 KG) CHM-T92941-01B

Czekolada mleczna SICAO 32,1% to produkt stworzony z myślą o cukiernikach, piekarzach i producentach słodyczy. Jej aksamitna tekstura i zbalansowany profil smakowy – z dominującą słodyczą oraz nutami mleka i wanilii – sprawiają, że doskonale sprawdza się w różnorodnych zastosowaniach. Można ją wykorzystać do przygotowania polew, nadzień, pralinek, gorącej czekolady, a także w fontannach czekoladowych. Dzięki stabilnym właściwościom technologicznym zapewnia powtarzalność i wysoką jakość wyrobów.

Zawartość kakao: minimum 32,1%

Konsystencja: kremowa, łatwa w obróbce

Smak: intensywnie słodki z nutami mleka i wanilii

Zastosowanie: polewy, nadzienia, fontanny, gorąca czekolada, praliny

Waga: 10 kg

Kod producenta: CHM-T92941-01B

Producent: Barry Callebaut

Marka: SICAO