CZEKOLADA CIEMNA SICAO 72,5% (10 KG)

Ciemna czekolada SICAO 72,5%

Czekolada Barry Callebaut posiada bardzo wysoką zawartość 72,5% najwyższej jakości belgijskiego kakao oraz bardzo delikatną, umiarkowaną słodkość charakterystyczną dla klasycznej ciemnej czekolady. Poziom płynności czekolady jest średni co sprawia, że posiada ona bardzo praktyczne, uniwersalne zastosowanie w cukiernictwie.

Zastosowanie czekolady Barry Callebaut 75% kakao:

• produkcja lodów
• desery, ciasta, torty
• czekoladowe napoje, drinki
• nadzienia, ganasze
• polewanie pralin, dekorowanie
• tabliczki czekoladowe, figurki, praliny

Informacje techniczne:

• kod produktu: CHD-N97230-01B
• termin przydatności: 24 miesiące od produkcji
• waga opakowania: 10 kg
• ilość szt. na palecie: 32
• kształt: easymelt