VARIEGATURA KREM Z WAFELKIEM JOYCREAM WAFERNUT WHITE (5 KG)

Joycream Wafernut White marki Irca to gotowy do użycia półprodukt przeznaczony do profesjonalnego lodziarstwa. Delikatny biały krem został połączony z chrupiącymi kawałkami wafla oraz prażonego orzecha laskowego, co zapewnia doskonałą równowagę pomiędzy kremowością a chrupkością. Produkt został zaprojektowany z myślą o ekspozycji w witrynach lodowych – zachowuje idealną, smarowną konsystencję nawet w temperaturze około -15°C. Joycream Wafernut White doskonale nadaje się do klasycznej variegacji lodów, wykańczania rożków i pucharów oraz nadawania deserom atrakcyjnego wyglądu i bogatej struktury. To propozycja dla lodziarni, które chcą wyróżnić ofertę nowoczesnym, ale uniwersalnym smakiem.

 

• Typ produktu: Kremowa variegatura do lodów

• Profil smakowy: Delikatny biały krem z nutą wafla i orzecha laskowego

• Dodatki: Kawałki wafla i prażonego orzecha laskowego

• Konsystencja: Kremowa z elementami chrupiącymi

• Stabilność temperaturowa: Zachowuje smarowność do -15°C

• Przeznaczenie: Variegowanie lodów, wykańczanie deserów mrożonych

• Gotowość do użycia: Produkt gotowy, wymaga jedynie wymieszania

• Zastosowanie: Lodziarnie rzemieślnicze i gastronomia

• Waga: 5 kg