Kakao Decomorreno to produkt o wyjątkowej jakości, stworzony z wyselekcjonowanych ziaren kakaowca. Dzięki obniżonej zawartości tłuszczu (10–12%) jest lekkie, a jednocześnie zachowuje intensywny smak i aromat. Jego ciemna barwa nadaje wypiekom i napojom głęboki, apetyczny wygląd. Doskonale sprawdza się w przygotowywaniu ciast, ciasteczek, muffinek, kremów, polew, a także gorącej czekolady i innych napojów. Wysoka wydajność sprawia, że jest chętnie wybierane zarówno przez profesjonalistów, jak i w domowej kuchni.
Zawartość tłuszczu: 10–12%
Masa netto: 1 kg
Barwa: ciemna
Aromat: intensywny, kakaowy
Przeznaczenie: wypieki, napoje, polewy, kremy
Wartość energetyczna: 303 kcal / 100 g
Tłuszcz: 10,5 g (w tym nasycone: 6,4 g)
Węglowodany: 13 g (w tym cukry: 0,5 g)
Białko: 23,5 g
Sól: 0,06 g