Czekolada 811 to jedna z najbardziej rozpoznawalnych receptur belgijskiej marki Callebaut, stworzona przez Octaafa Callebaut. Powstaje z flagowej mieszanki Wieze, a prażenie całych ziaren kakaowca z Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru zapewnia jej głęboki, harmonijny smak z subtelnymi owocowymi nutami. Doskonale komponuje się z różnorodnymi składnikami i sprawdza się w wielu zastosowaniach – od wyrobów cukierniczych, przez ciastka, po sosy i napoje. Produkt z serii home baking, idealny do użytku domowego.
Składniki: masa kakaowa, cukier, masło kakaowe, emulgator: lecytyna sojowa (E322), naturalny aromat wanilii
Może zawierać śladowe ilości mleka
Sucha masa kakaowa: 54,5%
Masa netto: 400 g
Seria: home baking
Pochodzenie ziaren: Wybrzeże Kości Słoniowej, Ghana, Ekwador
Wartości odżywcze na 100 g:
- Wartość energetyczna: 550 kcal
- Tłuszcz: 36,6 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 22 g)
- Węglowodany: 46 g (w tym cukry: 43 g)
- Białko: 5,1 g
- Sól: 0,01 g