CZEKOLADA RUBY RB1 (2,5 KG)
372,10 zł
148,84 zł za 1 kg
Brutto
Czekolada Ruby w formie kaletek, o naturalnym różowym kolorze i wyjątkowej jagodowej nucie smakowej. Wytwarzana z rubinowych ziaren kakaowca, bez sztucznych barwników. Idealna do pralin, tabliczek, polew i kreatywnych deserów. Doskonała dla cukierników szukających oryginalnych smaków i kolorów.
Barry Callebaut Ruby to innowacyjna czekolada o naturalnym różowym kolorze i unikalnym, owocowym profilu smakowym z wyraźną jagodową nutą. Powstaje z rubinowych ziaren kakaowca, bez dodatku sztucznych barwników czy aromatów. Dzięki standardowemu poziomowi płynności, Ruby doskonale sprawdza się w szerokim zakresie zastosowań cukierniczych – od tabliczek, pralin i figurek, po polewy, ganasze, nadzienia i dekoracje. To idealny wybór dla profesjonalistów, którzy chcą zaskoczyć klientów nie tylko smakiem, ale i kolorem.
Forma: kaletki
Masa netto: 2,5 kg
Producent: Barry Callebaut
Zawartość kakao: 35%
Kolor i smak: naturalne, z rubinowych ziaren kakaowca
Profil smakowy: owocowy, jagodowy
Stopień płynności: standardowy – uniwersalne zastosowanie
Przeznaczenie: tabliczki, praliny, figurki, polewy, ganasze, nadzienia, dekoracje
Wartość energetyczna: 563 kcal / 100 g
Tłuszcz: 36 g (w tym nasycone: 22 g)
Węglowodany: 50 g (w tym cukry: 49 g)
Białko: 9,3 g
Sól: 0,27 g
102734
Opis
- Kolor
- Różowy
- Smak
- Czekoladowy
Specyficzne kody
- EAN13
- 5410522576856
W TEJ SAMEJ KATEGORII
