CZEKOLADA CIEMNA 70 % (2,5 KG)

Czekolada Callebaut Strong 70 to wysokiej jakości kuwertura o intensywnym, głębokim smaku, stworzona z myślą o profesjonalistach. Dzięki wysokiej zawartości kakao (70%) doskonale sprawdza się w produkcji wyrafinowanych deserów, czekoladowych napojów, sosów, ganaszy, nadzień, lodów oraz przy wykańczaniu pralin i dekoracji cukierniczych. Jej doskonała konsystencja i stabilność sprawiają, że jest niezastąpiona w codziennej pracy cukiernika. Produkt belgijskiej marki Callebaut gwarantuje najwyższą jakość i niezawodność.

Produkt: czekolada ciemna (kuwertura)

Zawartość kakao: 70%

Masa netto: 2,5 kg

Zastosowanie: desery, napoje, sosy, ganasz, nadzienia, lody, dekoracje

Smak: intensywnie gorzki, wyrazisty

Forma: kaletki (dropsy)

Producent: Callebaut

Kraj pochodzenia: Belgia