Nowy

BIAŁA CZEKOLADA 25,5% RENO CONCERTO BIANCO (10 KG)

Name: BIAŁA CZEKOLADA 25,5% RENO CONCERTO BIANCO (10 KG)
Brand: Irca
SKU: 106946
Price: 826.71 PLN
Availability: InStock

826,71 zł

82,67 zł za 1 kg

Brutto

Irca Reno Concerto Bianco 25,5% to wysokiej jakości biała czekolada o wyraźnie mlecznym aromacie i przyjemnie słodkim profilu smakowym. Receptura oparta na naturalnym ekstrakcie wanilii zapewnia gładką strukturę oraz bardzo dobre właściwości obróbki. Czekolada została stworzona z myślą o profesjonalnych zastosowaniach cukierniczych, oferując stabilność, estetyczny wygląd i powtarzalne rezultaty przy produkcji wyrobów czekoladowych.

Ilość

W magazynie

Opis
Szczegóły produktu

Reno Concerto Bianco 25,5% marki Irca to profesjonalna biała czekolada przeznaczona do szerokiego zastosowania w cukiernictwie rzemieślniczym i gastronomii. Charakteryzuje się klasycznym, mlecznym smakiem z delikatną nutą wanilii, który doskonale komponuje się zarówno z dodatkami owocowymi, jak i orzechowymi czy karmelowymi. Dzięki średniej płynności czekolada bardzo dobrze sprawdza się przy formowaniu tabliczek, figurek, korpusów pralinek, jajek czekoladowych oraz dekoracji. Starannie opracowana receptura zapewnia komfort temperowania, gładkie wykończenie powierzchni i wysoką jakość gotowego produktu.

• Typ produktu: Biała czekolada do zastosowań profesjonalnych

• Zawartość kakao: 25,5%

• Profil smakowy: Słodki, mleczny z nutą naturalnej wanilii

• Płynność: Średnia, odpowiednia do formowania i odlewów

• Przeznaczenie: Figurki, tabliczki, korpusy, jajka, dekoracje

• Składnik aromatyczny: Naturalny ekstrakt wanilii

• Obróbka: Wymaga temperowania

• Zastosowanie: Cukiernictwo rzemieślnicze i profesjonalne

• Waga: 10 kg