Nowy

BIAŁA CZEKOLADA 31,4% RENO CONCERTO BIANCO (10 KG)

Name: BIAŁA CZEKOLADA 31,4% RENO CONCERTO BIANCO (10 KG)
Brand: Irca
SKU: 106915
Price: 403.33 PLN
Availability: InStock

403,33 zł

80,66 zł za 1 kg

Brutto

Irca Reno Concerto Bianco 31,4% to profesjonalna biała czekolada przeznaczona do zastosowań cukierniczych i lodziarskich. Wyróżnia się intensywnie mlecznym smakiem, delikatną słodyczą oraz bardzo dobrą płynnością, co ułatwia pracę w codziennej produkcji. Doskonale sprawdza się do polew, ganache, kremów, deserów i lodów, zapewniając jednolity efekt, stabilność oraz wysoką jakość gotowych wyrobów.

Ilość

W magazynie

Opis
Szczegóły produktu

Reno Concerto Bianco marki Irca to wysokiej jakości biała czekolada stworzona z myślą o potrzebach profesjonalnych cukierników i lodziarzy. Jej starannie opracowana receptura zapewnia zbalansowany, mleczny profil smakowy oraz gładką strukturę, która łatwo się topi i równomiernie rozprowadza. Czekolada doskonale nadaje się do szerokiego zakresu zastosowań, takich jak polewanie, formowanie, przygotowanie kremów, musów, ganache oraz wyrobów lodowych. Reno Concerto Bianco gwarantuje powtarzalne rezultaty, estetyczny wygląd i komfort pracy zarówno w cukiernictwie rzemieślniczym, jak i produkcji gastronomicznej.

• Typ produktu: Biała czekolada do zastosowań profesjonalnych

• Zawartość kakao: 31,4%

• Profil smakowy: Mleczny, delikatnie słodki

• Konsystencja po roztopieniu: Gładka, płynna

• Przeznaczenie: Cukiernictwo i lodziarstwo

• Zastosowanie: Polewy, kremy, ganache, desery, lody

• Forma: Czekolada do topienia i dalszej obróbki

• Waga: 10 kg