Joypaste Pompelmo Rosa marki Irca to wysokiej jakości pasta grejpfrutowa przeznaczona do aromatyzowania deserów i lodów. Intensywny smak różowego grejpfruta wyróżnia się świeżością, lekką kwasowością i subtelną goryczką, idealnie wpisując się w nowoczesne kompozycje smakowe. Pasta doskonale sprawdza się w produkcji lodów rzemieślniczych, sorbetów, kremów, musów, semifreddo oraz deserów w pucharkach. Gładka konsystencja ułatwia równomierne mieszanie z bazą, gwarantując stabilny kolor i powtarzalny efekt smakowy. Produkt jest szczególnie ceniony w gastronomii oraz lodziarniach premium za swoją wydajność i intensywność aromatu.
• Marka: Irca
• Linia: Joypaste
• Rodzaj produktu: Pasta owocowa do aromatyzowania
• Smak: Pompelmo Rosa (różowy grejpfrut)
• Zastosowanie: Lody, sorbety, kremy, musy, desery
• Konsystencja: Gładka, koncentrat smakowy
• Przeznaczenie: Cukiernictwo i lodziarstwo
• Waga: 1,2 kg
• Opakowanie zbiorcze: 6 x 1,2 kg (7,2 kg)
• Kod produktu: 01100258