KAKAO EXTRA BRUT 22-24% (1 KG)

Proszek kakaowy Extra Brut jest to kakao jasne, intensywnie czerwone, bardzo aromatyczne. Idealne na pokrycie trufli lub rozpylanie tworząc warstwę w kolorze miedzi. Już nieduża ilość wysokiej jakości kakao potrafi nadać wyjątkowy smak deserom czy wykwintnym kuchennym potrawom.

Produkt nie zawiera cukrów, wypełniaczy czy ulepszaczy. Dostarcza niezapomnianych wrażeń smakowych będąc przy tym nieocenionym źródłem antyoksydantów, witamin, minerałów w tym duże ilości magnezu i żelaza. Polecane dla osób prowadzących intensywny tryb życia, podatnych na stres i zmęczenie celem uzupełnienia niedoboru mikroelementów.

Zastosowanie: 

- idealny produkt na pianki, kremy, ciastka

- lody i sorbety

- pokrycie wyrobów cukierniczych

- dekoracje

- gorąca czekolada

Zawartość kakao: 100%

Zawartość masła kakaowego: 22/24%

Termin przydatności: 24 miesiące

Opakowanie: 1 kg

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna 1608 kJ / 384 kcal

Tłuszcze 23 g

w tym nasycone kwasy tłuszczowe 13,8 g

Węglowodany 8,8 g

w tym cukry 0,4 g

Błonnik 29 g

Białko 18,9 g

Sól 0,04 g