Irca Joypaste Cassis to wysokiej jakości pasta aromatyzująca stworzona z myślą o profesjonalnych lodziarniach i pracowniach cukierniczych. Wyróżnia się wyrazistym smakiem czarnej porzeczki, który doskonale sprawdza się zarówno w klasycznych recepturach, jak i nowoczesnych kompozycjach deserowych. Pasta umożliwia łatwe i precyzyjne nadanie wyrobom intensywnego aromatu oraz jednolitej barwy.
Produkt idealnie nadaje się do produkcji lodów rzemieślniczych, kremów cukierniczych, musów, semifreddo oraz deserów na zimno. Joypaste Cassis ceniona jest za stabilność, wygodę pracy oraz możliwość dopasowania intensywności smaku do indywidualnych potrzeb receptury.
• Pasta smakowa o smaku czarnej porzeczki
• Intensywny aromat i głęboki kolor
• Przeznaczona do lodów, kremów i deserów
• Produkt skoncentrowany do precyzyjnego dozowania
• Odpowiednia do zastosowań lodziarskich i cukierniczych
• Stabilna w procesach technologicznych
• Produkt bezglutenowy
• Gotowa do użycia
• Do profesjonalnych zastosowań w gastronomii