Chleb Bursztynowy marki Sonneveld to gotowa mieszanka stworzona dla piekarni i gastronomii, które poszukują produktu łączącego tradycyjny charakter z nowoczesną wygodą produkcji. Dzięki starannie dobranym składnikom chleb wyróżnia się apetycznym kolorem miękiszu, przyjemnym aromatem oraz dobrze zbalansowanym smakiem. Mieszanka umożliwia uzyskanie stabilnej struktury chleba, odpowiedniej objętości oraz estetycznej skórki, co ma kluczowe znaczenie w sprzedaży detalicznej. Chleb Bursztynowy doskonale sprawdza się jako pieczywo codzienne, do kanapek oraz jako element oferty premium, zapewniając powtarzalne rezultaty i komfort pracy w piekarni.
• Typ produktu: Mieszanka piekarnicza do chleba
• Przeznaczenie: Wypiek chleba pszennego/pszenno-żytniego typu specjalnego
• Charakter miękiszu: Złocisto-bursztynowy, równomierny
• Smak: Wyrazisty, zbalansowany
• Struktura: Stabilna, odpowiednia do krojenia
• Właściwości: Wysoka powtarzalność wypieków
• Zastosowanie: Piekarnie i gastronomia profesjonalna
• Opakowanie: Worek
• Waga: 15 kg