Fruttidor Amarena marki IRCA to owocowe nadzienie przygotowane na bazie kawałków czarnych wiśni amarena, zaprojektowane do szerokiego zastosowania w cukiernictwie i piekarnictwie. Produkt charakteryzuje się wysoką odpornością na obróbkę termiczną oraz mrożenie, dzięki czemu może być stosowany zarówno przed, jak i po pieczeniu. Specjalna receptura pozwala zachować naturalny smak, kolor i strukturę owoców oraz zapobiega ich przedwczesnemu brązowieniu. Fruttidor Amarena doskonale sprawdza się jako nadzienie do ciast drożdżowych, tart, ciastek, rogalików, deserów oraz wyrobów bankietowych, zapewniając powtarzalną jakość i intensywny, owocowy charakter. Produkt jest gotowy do użycia i szczególnie ceniony w profesjonalnej gastronomii oraz sektorze HoReCa.
Opis techniczny:
Kod produktu: 01030321
Producent: IRCA
Rodzaj: Nadzienie owocowe
Smak: Czarna wiśnia amarena
Zawartość owoców: Około 70% kawałków owoców
Właściwości: Odporne na pieczenie i mrożenie
Zastosowanie: Nadzienia cukiernicze, Wypieki przed i po pieczeniu, Desery, Piekarnictwo i HoReCa
Status: Produkt gotowy do użycia
Waga: 5,5 kg