Nowy

STABILIZATOR NAUTRALNY KREMOWY NEUTROCREM 4 (2 KG)

Name: STABILIZATOR NAUTRALNY KREMOWY NEUTROCREM 4 (2 KG)
Brand: Giuso
SKU: 21405
Price: 237.98 PLN
Availability: InStock

237,98 zł

118,98 zł za 1 kg

Brutto

Stabilizator neutralny kremowy Giuso Neutrocrem 4 to profesjonalny składnik przeznaczony do lodów mlecznych przygotowywanych metodą na gorąco. Dzięki zawartości emulgatorów zapewnia doskonałą kremowość oraz wysoką stabilność lodów, również podczas ekspozycji w witrynie. Neutralny smak bez dodatku aromatów pozwala w pełni wyeksponować właściwy profil lodów, gwarantując gładką strukturę i powtarzalną jakość w zastosowaniach rzemieślniczych.

Opis
Szczegóły produktu

Giuso Neutrocrem 4 to wysokiej klasy stabilizator neutralny o kremowym działaniu, stworzony z myślą o profesjonalnych lodziarniach i produkcji lodów mlecznych. Produkt przeznaczony jest do stosowania na gorąco i doskonale sprawdza się w recepturach wymagających stabilnej, jedwabistej konsystencji. Zawarte emulgatory poprawiają trwałość lodów, ograniczają topnienie oraz zapewniają atrakcyjny wygląd i strukturę nawet przy dłuższej ekspozycji w gablocie. Brak aromatów sprawia, że Neutrocrem 4 nie wpływa na smak, a jedynie wspiera techniczne właściwości lodów, ułatwiając uzyskanie profesjonalnego efektu końcowego.

• Marka: Giuso

• Rodzaj produktu: Stabilizator neutralny kremowy

• Nazwa: Neutrocrem 4

• Zastosowanie: Lody mleczne

• Charakterystyka: Kremowa struktura, wysoka stabilność

• Skład: Z emulgatorami

• Aromaty: Brak

• Efekt: Lepsza trwałość i stabilność w gablocie

• Waga: 2 kg

• Opakowanie zbiorcze: 4 x 2 kg (8 kg)

• Kod produktu: 00041204