Nowy

STABILIZATOR NEUTRALNY DO LODÓW NEUTRO 4 (2 KG)

Name: STABILIZATOR NEUTRALNY DO LODÓW NEUTRO 4 (2 KG)
Brand: Giuso
SKU: 19297
Price: 185.74 PLN
Availability: InStock

185,74 zł

92,87 zł za 1 kg

Brutto

Stabilizator neutralny Giuso Neutro 4 to profesjonalny dodatek do lodów rzemieślniczych, zapewniający doskonałą stabilność i jednolitą strukturę gotowego produktu. Bardzo niskie stężenie pozwala skutecznie wiązać składniki bez wpływu na smak i aromat lodów. Neutralny charakter sprawia, że stabilizator idealnie sprawdza się zarówno w lodach mlecznych, jak i owocowych, poprawiając ich konsystencję przy podaniu na ciepło i na zimno.

Opis
Szczegóły produktu

Neutro 4 marki Giuso to wysokiej jakości stabilizator neutralny przeznaczony do profesjonalnej produkcji lodów. Dzięki bardzo niskiemu dozowaniu skutecznie poprawia strukturę lodów, zapobiega krystalizacji wody i stabilizuje masę w trakcie mrożenia oraz przechowywania. Produkt nie zawiera aromatów ani emulgatorów, co pozwala w pełni zachować naturalny smak zastosowanych składników. Może być stosowany zarówno w recepturach serwowanych na zimno, jak i na ciepło, zapewniając gładkość, stabilność oraz powtarzalny efekt końcowy. Idealny wybór dla lodziarni nastawionych na kontrolę jakości i czysty profil smakowy.

• Marka: Giuso

• Rodzaj produktu: Stabilizator neutralny

• Nazwa: Neutro 4

• Zastosowanie: Lody mleczne i owocowe

• Charakterystyka: Bardzo niskie stężenie, neutralny smak

• Skład: Bez aromatów i emulgatorów

• Właściwości: Stabilizacja struktury, ograniczenie krystalizacji

• Zakres stosowania: Na ciepło i na zimno

• Waga: 2 kg

• Opakowanie zbiorcze: 4 x 2 kg (8 kg)

• Kod produktu: C0003204