New Silver Glitter to połyskujący barwnik w formie drobnego proszku, który nadaje dekoracjom cukierniczym wyjątkowy, metaliczny blask. Doskonale sprawdza się przy ozdabianiu tortów, kremów, galaretek, pralin, marcepanów, dekoracji cukrowych, a także napojów i alkoholi. Może być aplikowany na sucho za pomocą pędzelka lub na mokro – po rozcieńczeniu wodą lub alkoholem (z wyjątkiem spirytusu). Na tłustych powierzchniach zaleca się użycie alkoholu, który szybko odparowuje, pozostawiając efektowny, mieniący się pyłek. Idealny do szybkich i efektownych dekoracji.
Składniki:
- Krzemian glinowo-potasowy E555
- Tlenek magnezu E530
- Barwnik: tlenek żelaza E172
- Chlorek sodu
Forma: proszek brokatowy
Kolor: srebrny, metaliczny połysk
Pojemność: 20 g
Zastosowanie: torty, kremy, galaretki, żele, czekolada, marcepan, dekoracje cukrowe, napoje i alkohole
Sposób aplikacji:
- Na sucho – pędzelkiem
- Na mokro – z wodą lub alkoholem (nie spirytusem)
Efekt: brokatowy blask, metaliczne wykończenie