ORZECH WŁOSKI (0,5 KG)

Orzech włoski to jeden z najczęściej wykorzystywanych bakalii w cukiernictwie i gastronomii. Charakteryzuje się głębokim, lekko cierpkim smakiem, który doskonale komponuje się z czekoladą, miodem, karmelizowanym cukrem oraz owocami. Sprawdza się jako składnik ciast, keksów, brownie, serników i ciasteczek, a także jako dodatek do deserów, granoli, sałatek i farszów. Może być używany w całości, siekany lub mielony, dając dużą elastyczność w zastosowaniu. Produkt jest gotowy do użycia i wygodny w porcjowaniu, co ułatwia pracę zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej.

 

Rodzaj: Orzech włoski

Zastosowanie: Wypieki, desery, czekolady, kremy, sałatki, dania wytrawne

Profil smakowy: Wyrazisty, lekko gorzki, orzechowy

Struktura: Chrupiaca

Waga: 0,5 kg

Wartość energetyczna: 2751 kJ / 666 kcal w 100 g

Tłuszcz: 60 g w 100 g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,6 g w 100 g

Węglowodany: 12 g w 100 g

W tym cukry: 9,9 g w 100 g

Białko: 16 g w 100 g

Sól: 0,01 g

Przeznaczenie: Użytek domowy i profesjonalny