Pasta yuzu marki Zentis to wysokiej jakości półprodukt stworzony z myślą o nowoczesnym cukiernictwie i gastronomii. Intensywny smak yuzu, ceniony w kuchni japońskiej, wnosi do deserów wyraźną świeżość oraz cytrusową głębię, idealną do przełamywania kremowych i słodkich kompozycji. Pasta doskonale sprawdza się w kremach, musach, nadzieniach, deserach w pucharkach oraz lodach, zapewniając powtarzalny efekt smakowy i aromatyczny. Gładka konsystencja ułatwia dozowanie i równomierne rozprowadzanie w masach, co czyni produkt wygodnym narzędziem w codziennej pracy cukierniczej.
• Typ produktu: Pasta owocowa
• Profil smakowy: Yuzu, intensywnie cytrusowy
• Konsystencja: Gładka, kremowa
• Gotowość do użycia: Produkt gotowy, bez obróbki
• Zastosowanie: Kremy, musy, desery, lody, nadzienia
• Charakterystyka: Wyrazista kwasowość i świeżość
• Przeznaczenie: Cukiernictwo i gastronomia profesjonalna
• Opakowanie: Wiadro
• Waga: 3 kg
• Kod produktu: 198244