Neutralna baza to uniwersalny produkt do tworzenia wyrafinowanych deserów takich jak Parfait, musy i semifreddo. Dzięki swojej formule zapewnia doskonałą konsystencję i smak bez konieczności użycia maszynki do lodów. Baza jest łatwa w użyciu – wystarczy wykonać 4 proste kroki, aby uzyskać gotowy deser. Można ją podawać w temperaturze -18°C jako semifreddo lub w +4°C jako delikatny mus. Jej neutralny profil smakowy pozwala na dowolne łączenie z dodatkami, aromatami i owocami, co czyni ją niezwykle wszechstronną w zastosowaniu – zarówno w cukiernictwie, jak i gastronomii.
Forma: płynna baza
Pojemność: 1 litr
Zastosowanie: Parfait, musy, semifreddo
Smak: neutralny, domowy charakter
Przygotowanie: szybkie, w 4 krokach
Nie wymaga maszynki do lodów
Temperatura podania:
- -18°C jako semifreddo
- +4°C jako mus
Przechowywanie: zgodnie z zaleceniami producenta, w chłodnym miejscu