Pepita Nives marki IRCA to profesjonalne krople czekoladowe typu compound, przeznaczone do zastosowań cukierniczych, piekarniczych i lodziarskich. Dzięki regularnej, drobnej formie oraz stabilności termicznej produkt idealnie sprawdza się w wypiekach, zachowując strukturę nawet po pieczeniu. Krople równomiernie rozprowadzają się w cieście, nadając mu intensywny czekoladowy smak oraz atrakcyjny wygląd. Pepita Nives może być stosowana zarówno jako składnik masy, jak i dekoracja. Produkt jest gotowy do użycia i rekomendowany do profesjonalnych receptur, w których liczy się powtarzalność, estetyka i wygoda pracy.
• Drobne krople czekoladowe typu compound
• Regularna forma, odporna na pieczenie
• Intensywny smak kakao
• Przeznaczone do wypieków, cukiernictwa i lodów
• Idealne do stosowania przed pieczeniem
• Około 1000–1150 kropli na 100 g
• Gotowe do użycia
• Waga: 10 kg
• Typ opakowania: Torba
• Produkt do profesjonalnego zastosowania w cukiernictwie i piekarnictwie
Przekaż swoją opinię na temat programu BizChat