Crispearls™ Milk Callebaut to profesjonalna dekoracja cukiernicza, która łączy w sobie lekkie, prażone wnętrze zbożowe z warstwą doskonale zbalansowanej mlecznej czekolady. Kulki zachowują swoją chrupkość nawet po zastosowaniu w kremach, musach i deserach, dzięki czemu doskonale sprawdzają się zarówno jako dekoracja wierzchnia, jak i składnik wnętrza wyrobów. Ich regularny kształt i elegancki połysk sprawiają, że Crispearls™ świetnie prezentują się na tortach, deserach talerzowych, lodach oraz pralinach. Produkt jest szeroko stosowany w profesjonalnym cukiernictwie i gastronomii HoReCa, gdzie liczy się efekt wizualny, kontrast tekstur oraz wysoka, powtarzalna jakość.
• Producent: Callebaut
• Kod produktu: CHM-CC-CRISE0-02B
• Typ: Dekoracje czekoladowe – kulki zbożowe
• Rodzaj czekolady: Czekolada mleczna
• Forma: Kulki (Crispearls™)
• Konsystencja: Chrupiące
• Opakowanie: 0,8 kg
• Zastosowanie: Torty, desery, lody, praliny, dekoracje cukiernicze, HoReCa
• Przeznaczenie: Do użytku profesjonalnego i domowego