CREDI® Gel Instant A2 to niezawodne rozwiązanie dla profesjonalnego cukiernictwa i gastronomii, gdzie liczy się estetyka, świeżość i powtarzalny efekt końcowy. Produkt umożliwia szybkie przygotowanie klarownej polewy żelującej, która idealnie przylega do owoców, nadając im atrakcyjny połysk i zabezpieczając powierzchnię deseru. Dzięki prostej aplikacji żel tworzy jednolitą, gładką warstwę bez smug i przebarwień. Doskonale sprawdza się na tartach, ciastach owocowych, monoporcjach oraz deserach ekspozycyjnych. Produkt jest szczególnie ceniony w branży HoReCa za łatwość użycia, stabilność oraz estetyczne wykończenie wyrobów cukierniczych.
• Producent: Credin
• Nazwa handlowa: CREDI® Gel Instant A2
• Typ: Mieszanka do przygotowania polewy żelującej
• Kolor: Przezroczysty po przygotowaniu
• Efekt: Równomierny połysk
• Funkcja: Ochrona owoców przed wysychaniem
• Zastosowanie: Ciasta owocowe, tarty, desery cukiernicze
• Forma: Proszek / mieszanka instant
• Opakowanie: Wiadro plastikowe
• Waga: 2 kg
• Data minimalnej trwałości: 12 miesięcy od daty produkcji
• Przeznaczenie: Do użytku profesjonalnego, HoReCa