Krokant z orzecha ziemnego Barima to wysokiej jakości produkt stworzony z myślą o cukiernikach i gastronomii HoReCa, którzy oczekują intensywnego smaku i niezawodnej chrupkości. Powstaje z prażonych orzechów ziemnych połączonych z karmelem w proporcji 50/50, co zapewnia doskonały balans pomiędzy słodyczą a wyrazistą nutą orzechową. Pakowanie próżniowe pozwala zachować świeżość, aromat oraz strukturę produktu przez długi czas. Krokant świetnie sprawdza się jako dodatek do tortów, deserów, lodów, pralin oraz wypieków, nadając im kontrast tekstur i atrakcyjny wygląd. Jest łatwy w dozowaniu i uniwersalny w zastosowaniu, zarówno jako posypka, jak i składnik mas, kremów czy nadzień.
• Producent: Barima
• Kod produktu: 6151
• Typ: Krokant orzechowy
• Surowiec: Orzechy ziemne
• Zawartość orzechów: 50%
• Zawartość cukru: 50%
• Forma: Pokruszone orzechy w karmelu
• Granulacja: 2–6 mm
• Opakowanie: Worek próżniowy
• Waga: 1 kg
• Dostępne opakowania: 1 kg,
• Opakowanie zbiorcze: 15 kg
• Zastosowanie: Torty, desery, lody, praliny, piekarnictwo, HoReCa