Posypka Deserowa PROFI to produkt stworzony z myślą o profesjonalnych cukierniach, lodziarniach i gastronomii. Bazuje na ciemnej polewie z dodatkiem ekwiwalentu masła kakaowego, który zapewnia stabilność, odpowiednią strukturę oraz przyjemne doznania smakowe. Zastosowanie proszku kakaowego o obniżonej zawartości tłuszczu pozwala uzyskać intensywny smak kakao bez nadmiernego obciążenia deseru. Posypka zachowuje estetyczny wygląd po aplikacji, dobrze rozkłada się na powierzchni i nadaje się zarówno do dekoracji wyrobów na zimno, jak i do wykorzystania w procesie produkcji.
• Posypka dekoracyjna z ciemnej polewy typu PROFI
• Intensywny kakaowy smak
• Regularny kształt dekoracji
• Wymiar elementów: 9 x 5 mm
• Zawiera proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu
• Tłuszcz roślinny nieuwodorniony o właściwościach zbliżonych do masła kakaowego
• Przeznaczona do deserów, wypieków i lodów
• Forma: Posypka
• Opakowanie: 4 kg
• Kod produktu: 9925304