Nowy

PASTA SMAKOWA MOCCA (1 KG)

Name: PASTA SMAKOWA MOCCA (1 KG)
Brand: Barima
SKU: 37158
Price: 176.56 PLN
Availability: InStock

176,56 zł

176,56 zł za 1 kg

Brutto

Barima Pasta owocowo-smakowa Mokka to profesjonalna pasta aromatyzująca o intensywnym smaku kawy, stworzona z upalonych i drobno zmielonych ziaren kawowych. Pozwala w prosty sposób nadać deserom głęboki, wyrazisty kawowy charakter bez dominującej goryczy. Produkt jest wegański, bezglutenowy i termostabilny, dzięki czemu doskonale sprawdza się zarówno w deserach na zimno, jak i w wyrobach poddawanych obróbce cieplnej.

Ilość

W magazynie

Opis
Szczegóły produktu

Pasta owocowo-smakowa Mokka marki Barima to wysokiej jakości półprodukt przeznaczony do profesjonalnego cukiernictwa i lodziarstwa. Jej receptura oparta na prażonych ziarnach kawy zapewnia autentyczny, naturalny smak mokki oraz wysoką wydajność przy niewielkim dozowaniu. Dzięki termostabilności pasta zachowuje pełnię aromatu zarówno w kremach, masach tortowych, jak i w lodach czy deserach mrożonych. Produkt doskonale integruje się z bazami mlecznymi, czekoladowymi i śmietankowymi, umożliwiając tworzenie klasycznych i nowoczesnych kompozycji deserowych o wyraźnym kawowym profilu.

• Typ produktu: Pasta owocowo-smakowa

• Profil smakowy: Kawa, mokka

• Surowiec aromatyzujący: Palone, drobno mielone ziarna kawy

• Konsystencja: Gładka pasta

• Cechy szczególne: Wegańska, bezglutenowa, termostabilna

• Dozowanie: 10 g na 1 kg masy

• Zastosowanie: Torty, desery, lody

• Przeznaczenie: Cukiernictwo i gastronomia profesjonalna

• Waga: 1 kg

• Opakowanie zbiorcze: 6 × 1 kg

• Kod produktu: 239