Pop&Joy truskawka marki Zentis to dekoracyjny produkt stworzony z myślą o deserach wymagających efektownego wykończenia i elementu zaskoczenia. Żelowe kulki wypełnione płynnym środkiem o smaku truskawki zapewniają wyraźny, owocowy akcent oraz atrakcyjną teksturę. Produkt nie jest przeznaczony do obróbki termicznej, dzięki czemu najlepiej sprawdza się w deserach na zimno, takich jak jogurty, musy, panna cotta, lody, bubble tea czy desery w pucharkach. Kulki zachowują swój kształt w zalewie i są gotowe do bezpośredniego użycia, co ułatwia pracę w gastronomii i cukiernictwie.
• Typ produktu: Kulki żelowe z płynnym nadzieniem
• Profil smakowy: Truskawka
• Charakterystyka: Płynne wnętrze stanowiące ok. 70% zawartości
• Przeznaczenie: Desery na zimno, dekoracje deserowe
• Obróbka termiczna: Produkt nietermostabilny
• Forma: Kulki w zalewie
• Gotowość do użycia: Produkt gotowy, bez obróbki
• Zastosowanie: Desery, lody, jogurty, napoje deserowe
• Opakowanie: Wiadro
• Waga: 3,2 kg
• Kod produktu: 118736