- Nowy
NATURALNY BARWNIK W PROSZKU SMOCZY OWOC (20 G)
13,22 zł
Brutto
Naturalny barwnik w proszku Dragon Fruit WS-PN-026 to intensywny, roślinny pigment uzyskiwany z owocu smoczego. Nadaje deserom, kremom, ciastom i masom wyrazisty różowo-purpurowy odcień, zachowując czysty, naturalny skład. Idealny do cukiernictwa i zastosowań premium, gdzie liczy się autentyczny kolor bez dodatku sztucznych substancji. Wydajny, łatwy w użyciu i doskonały do barwienia na sucho oraz w płynach.
Barwnik naturalny w proszku Dragon Fruit WS-PN-026 to wysokiej jakości produkt pozyskiwany z owocu pitai, znanego ze swojego charakterystycznego, intensywnego koloru. Dzięki naturalnemu pochodzeniu barwnik zapewnia piękny różowo-fioletowy odcień, który świetnie sprawdza się w nowoczesnych, zdrowych i premium wypiekach. Jest chętnie wybierany przez cukiernie, pracownie kreatywne oraz miłośników naturalnych dodatków, którzy chcą uzyskać atrakcyjny kolor bez użycia barwników syntetycznych. Barwnik doskonale rozpuszcza się w masach wodnych, kremach, musach, lukrach i ciastach. Można go również stosować do dekoracji na sucho, posypek, mieszanek i elementów wymagających naturalnego wykończenia. Jest wydajny, łatwy w aplikacji i nadaje deserom nowoczesny, roślinny charakter.
Rodzaj: Naturalny barwnik w proszku
Nazwa: Dragon Fruit WS-PN-026
Kolor: Różowo-purpurowy
Pochodzenie: Owoc smoczy (pitaja)
Przeznaczenie: Kremy, musy, ciasta, lukry, masy wodne, dekoracje na sucho
Zastosowanie: Cukiernictwo, wypieki premium, kreatywne desery
Cechy: Naturalny skład, intensywny kolor, wysoka wydajność
MAKSYMALNE DOZOWANIE
- Lody spożywcze: 5 g/kg
- Dżemy, galaretki i marmolady (z wyjątkiem przecieru z kasztanów): 3,3 g/kg
- Pozostałe wyroby cukiernicze (z wyjątkiem kandyzowanych owoców i warzyw): 10 g/kg
- Dekoracje i powłoki (z wyjątkiem nadzień): 16 g/kg
104230
Opis
- Kolor
- Czerwony
Specyficzne kody
- EAN13
- 5902211694915
W TEJ SAMEJ KATEGORII
